沿革
| 平成18年8月1日 | 海南市立高等学校再編整備にともない、海南市立海南市高等学校と下津女子高等学校ともに平成19年度入学生募集停止。 新たに海南下津高等学校の開校を決定し、海南下津高等学校開校事務管理者に蛭間俊雄（下津女子高等学校長）を選任する。 |
| 平成19年4月1日 | 前仲克則学校長着任 |
| 平成19年4月10日 | 開校式 入学式 第1期生 食物科40名、家政科53名入学 |
| 平成19年12月1日 | 特別教室棟改修完成 |
| 平成20年4月9日 | 第2期生 食物科40名、家政科48名入学 |
| 平成21年4月1日 | 上野幸浩学校長着任 |
| 平成21年4月9日 | 第3期生 食物科40名、家政科34名入学 |
| 平成22年4月9日 | 第4期生 食物科40名、家政科49名入学 |
| 平成23年4月11日 | 第5期生 食物科40名、家政科41名入学 |
| 平成24年4月1日 | 柳和希学校長着任 |
| 平成25年4月10日 | 第6期生 食物科39名、家政科34名入学 |
| 平成25年4月9日 | 第7期生 食物科34名、家政科26名入学 |
| 平成26年4月9日 | 第8期生 食物科40名、家政科28名入学 |
| 平成27年4月9日 | 第9期生 食物科45名、家政科39名入学 |
| 平成28年4月11日 | 第10期生 食物科36名、家政科10名入学 |
| 平成29年4月11日 | 第11期生 食物科27名、家政科12名入学 |